Patrimoine et curiosités
Démo n'a pas de monument classé, mais un patrimoine ordinaire bien conservé : une église, un lavoir, une tour, un étang et vingt-sept kilomètres de chemins. Tout se visite librement, à pied, en une demi-journée.
L'église Saint-Martin
Bâtie en 1483 sur les fondations d'une chapelle romane du XIIe siècle, dont subsistent le chœur et la base du clocher. La nef unique, voûtée en berceau lambrissé, porte une charpente en carène renversée typique du Val de Cher.
À voir : les fonts baptismaux en pierre de Bourré (XVe), la litre funéraire peinte redécouverte en 1998 sous sept couches de badigeon, et les trois vitraux de Lobin (Tours, 1889) offerts par la famille de la Bonnetière.
Ouverte tous les jours de 9 h à 18 h. Visite commentée le premier dimanche du mois à 15 h, d'avril à octobre, par Les Amis du patrimoine démois.
Le lavoir du Cher
Construit en 1854 au bord du bras mort, restauré en 2004 par le chantier d'insertion de la Communauté de communes. Sa charpente repose sur huit piliers de bois ; le plancher est mobile pour suivre le niveau de l'eau, dispositif devenu rare.
Le lavoir se trouve au bout du chemin de halage, à 400 mètres de la place de la Mairie.
La tour de la Bonnetière
Seul vestige de la maison forte édifiée en 1612 et démantelée à la Révolution. La tour d'escalier, haute de 14 mètres, a conservé sa vis de pierre et sa lucarne à fronton.
Propriété privée : elle se voit très bien depuis le chemin des Vignes, mais ne se visite pas, sauf lors des Journées européennes du patrimoine.
L'étang des Aulnes
Ancien port d'hivernage des mariniers, devenu étang communal de 4,2 hectares. Il est géré par l'Amicale des pêcheurs de Démo, qui y organise l'ouverture de la pêche le premier samedi de mars et un concours à la Saint-Jean.
Un sentier d'interprétation de 1,8 km en fait le tour, accessible aux poussettes et aux fauteuils. Six panneaux y présentent la faune et la flore de la zone humide — la commune y a recensé 84 espèces d'oiseaux depuis 2019.
Aire de pique-nique, table d'orientation et parking gratuit côté route de Contres.
Les sentiers
Vingt-sept kilomètres de chemins balisés, répartis en quatre boucles au départ de la place de la Mairie :
- Le gué (4 km, 1 h) — le bourg, le lavoir, le chemin de halage. Facile, poussettes possibles.
- Les coteaux (8 km, 2 h 15) — les vignes et la tour de la Bonnetière. Dénivelé 90 m.
- La forêt (11 km, 3 h) — la futaie communale et le carrefour des Neuf-Chemins.
- L'étang (1,8 km, 40 min) — le tour de l'étang des Aulnes, accessible à tous.
Les fiches des quatre boucles sont disponibles gratuitement au secrétariat de la mairie et à l'agence postale.
