Notre histoire
Le nom de Démo apparaît pour la première fois en 1147, dans une charte de l'abbaye de Pontlevoy qui mentionne un Demonis vadum — le gué de Démo. Le village est né là : à l'endroit où l'on pouvait traverser le Cher à pied sec l'été.
Du gué au port
Pendant six siècles, Démo vit du passage. Les bateaux plats qui descendaient le Cher chargés de bois, de vin et de pierre de Bourré s'arrêtaient au port pour changer d'équipage. Le bourg compte alors deux auberges, un octroi et une corporation de mariniers dont on retrouve la trace jusqu'en 1832.
L'arrivée du chemin de fer à Contres, en 1868, tue la navigation en quinze ans. Le dernier chaland quitte le port de Démo en 1883 ; le halage devient un chemin de promenade.

La vigne prend le relais. En 1890, on compte 340 hectares plantés sur les coteaux exposés au sud. Le phylloxéra détruit presque tout entre 1892 et 1897 ; les replantations en porte-greffes américains ramènent 180 hectares au début du siècle.
Les deux guerres vident les fermes. Démo passe de 1 910 habitants en 1901 à 890 en 1954 — son plus bas niveau. Le lotissement des Grandes-Vignes, ouvert en 1978, puis celui du Moulin-Neuf en 1996, ramènent les jeunes ménages : la population repasse la barre des 1 000 habitants en 1982 et atteint 1 487 aujourd'hui.
Le blason
D'azur au château d'argent maçonné de sable, accompagné en chef à dextre d'une fleur de lys d'or et à senestre d'un rameau de chêne du même, et en pointe d'un canard d'argent nageant sur une rivière du même.
Le château rappelle la maison forte de la Bonnetière, dont il ne reste qu'une tour. La fleur de lys est celle des seigneurs de Démo, vassaux des comtes de Blois. Le rameau de chêne évoque la forêt communale, 640 hectares toujours exploités en futaie. Le canard sur la rivière dit le Cher et l'étang des Aulnes, où les mariniers laissaient leurs bateaux à sec l'hiver.
Le blason a été composé en 1961 par la commission d'héraldique départementale, à la demande du conseil municipal.
Quelques dates
- 1147 — première mention écrite du gué de Démo
- 1483 — construction de l'église Saint-Martin sur les fondations d'une chapelle romane
- 1612 — édification de la maison forte de la Bonnetière
- 1792 — Démo devient commune ; Étienne Rousselet, meunier, en est le premier maire
- 1868 — le chemin de fer arrive à Contres ; le port décline
- 1883 — dernier chaland au port de Démo
- 1892 — le phylloxéra atteint les coteaux
- 1911 — inauguration de l'école des Tilleuls
- 1954 — la commune atteint son minimum de population (890 habitants)
- 1978 — ouverture du lotissement des Grandes-Vignes
- 2004 — restauration du lavoir et du chemin de halage
- 2026 — réouverture de la salle des fêtes après six mois de travaux